Rugsėjo 23d. Ketvirtadienis

Ryškūs ir gaivūs vaisiai: ekspertės patarimai, kaip juos pjaustyti, lupti ir valgyti

Birželio 30d.
Ryškūs ir gaivūs vaisiai: ekspertės patarimai, kaip juos pjaustyti, lupti ir valgyti

Vasara – tikrų tikriausias vaisių sezonas. Kaitriomis saulėtomis dienomis norisi šviežio, lengvo ir gaivaus maisto, todėl vaisiai – puikus pasirinkimas norint sveikai ir skaniai paužkandžiauti. Ir nors vaisių pasirinkimas tikrai didelis, daugelio jų atsisakome – vieni sunkiai lupasi, kitus neaišku, kaip pjaustyti, ar sunku suprasti, kurios jų dalys valgomos. Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė, sako, kad egzotinių vaisių bijoti nereikia ir dalijasi keliais vaisių pjaustymo, lupimo bei valgymo patarimais, kurie padės drąsiau ragauti, mėgautis ir atrasti įmantrių skonių.

„Reguliarus daržovių ir vaisių vartojimas yra itin svarbus gerai savijautai. Remiantis Sveikatos apsaugos ministerijos duomenimis, žmogui rekomenduojama per dieną suvalgyti apie 3–5 porcijas daržovių ir 2–4 porcijas vaisių. Kasdien valgant įvairiausius vaisius gerėja nuotaika, gražėja oda, didėja energijos kiekis. Be to, jie turi ir antioksidacinį poveikį organizmui. Vaisiai taip pat yra turtingi vitaminų, mineralų, kalio ir skaidulų“,  teigia J. Sabatienė.

Tiesa, ekspertė pabrėžia, kad lietuviai dėl žinių trūkumo dažniausiai yra linkę rinktis geriau pažįstamus vaisius, tokius kaip arbūzai, persikai, nektarinai, bananai ir, žinoma, tradiciniai obuoliai, kurie paklausūs yra ištisus metus. Tačiau J. Sabaitienė sako, kad egzotinių ir mažiau pažįstamų vaisių, tokių kaip mangai, ličiai ar granatai, įtraukti į savo racioną taip pat nereikėtų bijoti. Ekspertė dalijasi ir keliomis taisyklės, kurios padės drąsiau mėgautis egzotiniais vaisiais.

Granatai. Granatai dėl juose esančių vitaminų gausos jau nuo senų laikų laikomi išskirtinai naudingais. Rytų kraštuose kadaise granatų sėklos netgi buvo laikomos nemirtingumo simboliu. Granatus lengvai nulupsite, jei padėsite vaisių ant pjaustymo lentelės ir nupjausite viršūnėlę taip, kad primintų kūgio formą. Tada keturiose vietose įpjaukite vaisiaus odelę, pjaudami nuo viršaus link apačios. Reikėtų nepjauti labai giliai, kad neperpjautumėte sėklų ir neapsitaškytume. Tada nykščiais lupkite žievę žemyn – granatas turėtų lengvai išsilukštenti.

Mangai. Savito ir kiek salstelėjusio skonio mangai iš išorės pasidabinę žalsva ir rausva spalvomis, o viduje slepiasi geltonas ar oranžinis minkštimas. Tačiau mango kaulą pašalinti yra nemenka užduotis.

Paprasčiausia mango minkštimą nuo kaulo atskirti aštriu peiliu. Pjaukite kiek įmanoma arčiau kaulo iš vienos ir iš kitos pusių. Minkštimą galite pjaustyti keliais būdais. Galite odą bandyti nulupti peiliu, tačiau kur kas patogiau būtų supjaustyti minkštimą tinkleliu iš vidinės pusės, neįpjaunant odelės. Tuomet mango puselę išverskite ir lengvai nupjaukite prasiskyrusius minkštimo kubelius. Kitas būdas – naudoti stiklinę. Ja mangą tiesiog išskobkite.

Ličiai. Šių kininių slyvų, prisidengusių rausva, dygliuota žievele, bijoti tikrai nereikia. Jų skonis gaivus ir salsvas. Ličiuose gausu ir naudingų medžiagų – augalinės kilmės baltymų, pektinų, magnio, kalio bei vitamino C. Ličiai labai dailūs, todėl patraukia akį, tačiau lengva sudvejoti, kurios jų dalys yra valgomos, o kurios ne. Iš tiesų viskas paprasta: odelę reikia nulupti ir valgyti tik aplink kauliuką apsivijusį baltą minkštimą.

Kivanai. Šie vaisiai dar kitaip vadinami raguotaisiais melionais arba afrikiniais agurkais, nes tai melionų ir agurkų šeimos nariai, kilę iš Pietų ir Centrinės Afrikos. Ovalo formą primenantys kivanai traukia akį oranžinės spalvos oda su mažais rageliais, o viduje slepiasi subtilus bananų, melionų, agurkų ir žaliųjų citrinų skonio derinys. Pasiekti saldų žalsvą želė primenantį minkštimą itin paprasta – tiesiog perpjaukite kivaną pusiau ir valgykite šaukšteliu su visomis sėklytėmis. Tačiau šio vaisiaus oda nevalgoma.

Pitaja. Šis vaisius geriau žinomas drakono vaisiaus vardu ir jo drakoniškos išvaizdos tikrai neįmanoma nepastebėti. Kai pitaja prinoksta, pasipuošia žaliais lapais ir avietinės, ryškiai rožinės arba geltonos spalvos žievele – spalva priklauso nuo rūšies.  Šiuo egzotinės išvaizdos vaisiumi mėgautis itin paprasta – tiesiog perpjaukite į dvi dalis ir skanaukite baltą, švelniai saldų minkštimą šaukšteliu.

J. Sabaitienė dalijasi ir gaiviu, sveiku bei itin skaniu vaisių koktelio receptu, kuris atgaivins kaitrią vasaros dieną.

Egzotinių vaisių kokteilis:

Jums reikės:

2 didelių mangų

2 kivių

1 drakono vaisiaus

3 ličių

150 ml augalinio pieno

8 ledo kubelių

Pagaminimas:

Visus vaisius nulupkite ir supjaustykite pagal duotus patarimus taip, kad jums liktų tik minkštoji, valgoma vaisių dalis. Į elektrinį smulkintuvą suberkite paruoštus vaisius, ledo kubelius ir supilkite pieną. Trinkite tol, kol masė taps itin glotni ir vientisa. Metas mėgautis nuostabiu egzotiškos vasaros skoniu!

 

Rudeniu alsuojantys skoniai: ką gaminti, kad užderėjusių daržovių netektų išmesti

Rudeniu alsuojantys skoniai: ką gaminti, kad užderėjusių daržovių netektų išmesti

Rugsėjo 17d.

Ruduo itin turtingas daržovių derliumi. Tad šį sezoną vasaros saulės subrandintos daržų gėrybes paversti kulinariniais šedevrais tikrai nesudėtinga. Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė, sako, kad patiekalų iš daržovių pasirinkimų yra daugybė ir...


Meksikietiška virtuvė Lietuvoje: išbandykite nepaprasto skonio fachitos ir burito receptus

Meksikietiška virtuvė Lietuvoje: išbandykite nepaprasto skonio fachitos ir burito receptus

Rugsėjo 17d.

Pasiilgote egzotiško maisto, o gal į savo kasdienį meniu norite įtraukti išraiškingesnių patiekalų? Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad norintiems pasimėgauti tikru skonių sprogimu reikėtų išbandyti meksikietiškos virtuvės patiekalus. Anot jos, šios...


Vaistininkai įspėja apie klaidas naudojant skutimosi peiliukus: tai tiesus kelias į sudirgusią odą

Vaistininkai įspėja apie klaidas naudojant skutimosi peiliukus: tai tiesus kelias į sudirgusią odą

Rugsėjo 17d.

Skutimosi peiliukai – bene dažniausiai naudojama nepageidaujamų plaukelių šalinimo priemonė. Tiesa, šis greitas depiliacijos būdas ne visada suteikia laukiamą lygios odos rezultatą – po skutimosi ją beria, atsiranda žaizdelių ar pūlinukų. Kokios klaidos dažniausiai lemia tokį...


Apie per didelį cholesterolio kiekį kraujyje pranešti gali... miokardo infarktas?

Apie per didelį cholesterolio kiekį kraujyje pranešti gali... miokardo infarktas?

Rugsėjo 17d.

Skamba makabriškai, tačiau jei kraujas netiriamas reguliariai profilaktiškai, sužinoti apie šį sutrikimą gana dažnai galima tik ištikus tokioms liūdnoms pasekmėms, kaip infarktas, insultas, kojų arterijų susiaurėjimas. Apie tai, kad cholesterolio koncentracija kraujyje per didelė, o kraujagyslės...


Unikali priemonė anksti diagnozuoti prostatos vėžį lietuviams atveria galimybes jį išgydyti

Unikali priemonė anksti diagnozuoti prostatos vėžį lietuviams atveria galimybes jį išgydyti

Rugsėjo 16d.

Šį mėnesį minint Pasaulinę kovos su prostatos vėžiu dieną, svarbu atkreipti dėmesį ne tik į sergamumo rodiklius, gydymo rezultatus, bet ir priminti, kad vyrui rūpintis savo sveikata neturėtų būti gėda. Lietuva iš kitų pasaulio šalių išsiskiria unikalia galimybe anksti diagnozuoti prostatos vėžį,...


Ekspertės patarimai, išryškinsiantys juodojo paltuso skonį: derinkite su kopūstais ar raudonaisiais serbentais

Ekspertės patarimai, išryškinsiantys juodojo paltuso skonį: derinkite su kopūstais ar raudonaisiais serbentais

Rugsėjo 16d.

Ieškote idėjų subalansuotiems pietums ar vakarienei, o galbūt bandote į savo racioną įtraukti daugiau žuvies? Norintiems paskanauti ypatingo skonio jūros gėrybių vertėtų išbadyti juodąjį paltusą. Kaip teigia Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, šią žuvį Lietuvoje...


Šepardo pyragas: išbandykite vėsiems rudens vakarams puikiai tiksiantį receptą

Šepardo pyragas: išbandykite vėsiems rudens vakarams puikiai tiksiantį receptą

Rugsėjo 16d.

Šilumai per daug nelepinant, vis daugiau laiko praleidžiame namie. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad jeigu pasiilgote jaukaus ir šildančio maisto, tačiau nuolat sukate galvas ką pasigaminti pietums ar vakarienei – būtina išmėginti tradicinį...


Kaip kiekvienas galime padėti šeimoms, susilaukusioms neišnešiotų naujagimių?

Kaip kiekvienas galime padėti šeimoms, susilaukusioms neišnešiotų naujagimių?

Rugsėjo 16d.

Lietuvoje kasmet anksčiau laiko gimsta 1300–1500 neišnešiotų naujagimių. Priešlaikinis gimdymas kelia didelį stresą šeimai, nes mažylis dar nebūna pasiruošęs gimti. Jis nemoka pats kvėpuoti, palaikyti normalios kūno temperatūros, valgyti. Reikalinga kvalifikuota pagalba ir profesionalus...


Svarbus gydytojo atsakymas: ar galima užsikrėsti prisilietus prie ligą platinančios erkės?

Svarbus gydytojo atsakymas: ar galima užsikrėsti prisilietus prie ligą platinančios erkės?

Rugsėjo 16d.

Rudenį erkės vis dar itin aktyvios: jų platinamomis ligomis galima užsikrėsti ne tik žolėje, krūmynuose ar miško tankmėje, bet ir grybaujant, uogaujant, skinant obuolius, renkant bulves bei kitas daržoves. Specialistai atkreipia dėmesį, kad surenkant rudeninį derlių būtina pasirūpinti apsauga nuo...


Narkotikų, tabako ir alkoholio kontrolės departamentas ir Klaipėdos universitetas bendradarbiaus mokslinių tyrimų veikloje

Narkotikų, tabako ir alkoholio kontrolės departamentas ir Klaipėdos universitetas bendradarbiaus mokslinių tyrimų veikloje

Rugsėjo 16d.

Rugsėjo 15 dieną Narkotikų, tabako ir alkoholio kontrolės departamento direktorius dr. Renaldas Čiužas ir Klaipėdos universiteto rektorius prof. dr. Artūras Razbadauskas pasirašė bendradarbiavimo sutartį, kuria įsipareigojo kartu keistis aktualia informacija ir vykdyti mokslinius tyrimus...


Nuo pareigų laikinai nušalinamas Nacionalinės visuomenės sveikatos priežiūros laboratorijos vadovas

Nuo pareigų laikinai nušalinamas Nacionalinės visuomenės sveikatos priežiūros laboratorijos vadovas

Rugsėjo 15d.

Nacionalinės visuomenės sveikatos priežiūros laboratorijos (NVSPL) vadovas Danas Bakša nuo šiandien laikinai nušalinamas nuo pareigų, kol bus ištirtos aplinkybės dėl galimų darbo sąlygų pažeidimų, veiklos trūkumų NVSPL.


Gydytojai kviečiami dalyvauti teismo psichiatrijos ir psichologijos aktualijų konferencijoje

Gydytojai kviečiami dalyvauti teismo psichiatrijos ir psichologijos aktualijų konferencijoje

Rugsėjo 15d.

Kviečiame į tarptautinę mokslinę praktinę konferenciją „Teismo psichiatrijos, teismo psichologijos aktualijos 2021: trauminių išgyvenimų psichiatrinės ir psichologinės pasekmės“, kurią organizuoja Valstybinės teismo psichiatrijos tarnyba, Lietuvos psichiatrų asociacija ir Respublikinė...


Siekiama didesnio medicinos psichologo ir psichoterapijos paslaugų prieinamumo gyventojams

Siekiama didesnio medicinos psichologo ir psichoterapijos paslaugų prieinamumo gyventojams

Rugsėjo 15d.

Siekiant padidinti nemedikamentinių sveikatos priežiūros paslaugų prieinamumą, licencijuojamų asmens sveikatos priežiūros paslaugų sąrašas papildytas nauja atskirai licencijuojama paslauga – Medicinos psichologo praktika. Taip pat gydymo įstaigoms sudarytos sąlygos gauti licenciją vienam iš...


Kviečiame sveiką gyvenseną propaguojančias organizacijas deleguoti atstovus į Privalomojo sveikatos draudimo tarybą

Kviečiame sveiką gyvenseną propaguojančias organizacijas deleguoti atstovus į Privalomojo sveikatos draudimo tarybą

Rugsėjo 15d.

Lietuvoje veikia daug sveiką gyvenseną propaguojančių organizacijų. Siekiant sudaryti galimybę visų šių organizacijų atstovams pretenduoti į Privalomojo sveikatos draudimo tarybos (PSDT) narius, Sveikatos draudimo įstatymo 28 str. 4 punkte numatyta galimybė pasibaigus PSDT 2 metų kadencijai...


Daug atlikta įgyvendinant šeimos medicinos plėtrą

Daug atlikta įgyvendinant šeimos medicinos plėtrą

Rugsėjo 15d.

Nepaisant COVID-19 pandemijos iššūkių, Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) pastaruoju metu daug dėmesio skyrė ir Šeimos medicinos plėtros 2016–2025 m. veiksmų planui vykdyti. Šiuo metu kartu su Šeimos medicinos politikos grupės atstovais peržiūrimas ir atnaujinamas planas, kurio tikslas...


Egzotiškasis karis – namuose: kelios paprastos taisyklės, kaip paruošti šį patiekalą

Egzotiškasis karis – namuose: kelios paprastos taisyklės, kaip paruošti šį patiekalą

Rugsėjo 15d.

Lietuviai pastaruoju metu mielai leidžiasi į gastronomines keliones: naudoja išskirtinesnius ingredientus ir prieskonius, ieško kitų šalių pamėgtų receptų. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad ruduo – geriausias metas eksperimentams virtuvėje. O...


Atgarsiai apie galimybių pasus vaistinėse: dokumento reikia net šimtamečiams, ateina asmens kodą užsirašę ant lapelio

Atgarsiai apie galimybių pasus vaistinėse: dokumento reikia net šimtamečiams, ateina asmens kodą užsirašę ant lapelio

Rugsėjo 15d.

Registrų centro duomenimis, rugsėjo 2-14 dienomis vaistinėse buvo išdalinta 332 tūkst. galimybių pasų – tai sudaro 72 proc. iš viso šalyje išduotų galimybių pasų. Pasak šalies vaistininkų, galimybių paso ateina tiek šimtamečiai, tiek elektroninės bankininkystės neturintys jaunesnio amžiaus...


Kivių uogos – kiek neįprastas, bet išbandyti vertas vaisius: tiks ir prie saldžių, ir prie pikantiškų patiekalų

Kivių uogos – kiek neįprastas, bet išbandyti vertas vaisius: tiks ir prie saldžių, ir prie pikantiškų patiekalų

Rugsėjo 15d.

Šviežių kivių uogų derlius jau pasiekė parduotuvių lentynas. Lietuviai tampa vis išrankesni maistui ir dažnai ryžtasi gastronominėms kelionėms. Jie drąsiai ragauja ne visai įprastus vaisius, tad pirkėjų krepšeliuose atsiranda ir kivių uogos. Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“...


Įgyvendinamas pilotinis projektas – galimybė pasiskiepyti nuo Covid-19 senjorams atkeliauja kartu su laiškininku

Įgyvendinamas pilotinis projektas – galimybė pasiskiepyti nuo Covid-19 senjorams atkeliauja kartu su laiškininku

Rugsėjo 14d.

Šiandien Trakų rajone startavo pilotinis projektas – kartu su Lietuvos pašto mobiliuoju laiškininku pas senjorus lankėsi ir slaugytoja, kuri atsakinėjo į klausimus apie vakciną ir suteikė galimybę senjorams pasiskiepyti nuo Covid-19 čia pat, namuose. Slaugytoja kartu su laiškininku pas...


Gydytojo patarimai, kaip išvengti ligų: įvardijo brangiausias sveikatos klaidas

Gydytojo patarimai, kaip išvengti ligų: įvardijo brangiausias sveikatos klaidas

Rugsėjo 14d.

Šiais metais „Credit24“ užsakymu atliktame tyrime kas penktas lietuvis nurodo su sveikata susijusias išlaidas kaip vienas didžiausių. „Neplanuotos išlaidos kartais priverčia ne tik susiveržti diržus, bet ir skolintis pinigų. Mūsų tyrimas rodo, kad su santaupomis neretai...

lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
www.eraestheticpro.com

www.eraestheticpro.com

Profesionali pasaulinė kosmetika VIENOJE vietoje – NUOLAIDOS iki 50%
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9

Spila Spila Spila Spila Spila