Vasario 25d. Sekmadienis

Pagrindinės mitybos klaidos vasarą: kaip išvengti apsinuodijimo ar net nutukimo

Birželio 6d.
Pagrindinės mitybos klaidos vasarą: kaip išvengti apsinuodijimo ar net nutukimo

Atėjus vasarai vis daugiau laiko praleidžiame gamtoje, mėgaujamės šašlykais, dešrelėmis ar kitu laužo liepsnoje kepamu maistu. Imame dažniau piktnaudžiauti alkoholiniais gėrimais, nepastebime, kaip nuolatos užkandžiaujame, valgome traškučius ar keptą duoną, o maistą namuose gaminame rečiau. Visgi, net ir besidžiaugiant ilgais, šiltais vasaros vakarais, nereikėtų pamiršti pagrindinių tinkamo maitinimosi principų.

Iškylaujant gamtoje, ypač jei persivalgoma, gali atsirasti virškinamojo trakto sutrikimų: nemalonus pilvo pūtimas, pykinimas, vėmimas ar net viduriavimas. Taigi kokios pagrindinės maitinimosi klaidos yra daromos dažniausiai ir kaip padėti savo organizmui džiaugtis vasariškais malonumais?

Klaidos, kurių reikėtų vengti:

Geriama per mažai skysčių. Viena svarbiausių taisyklių karštą vasaros dieną – suvartoti jų pakankamai. Gerkite 1,5 – 2 litrus (ar 6 – 8 stiklines) vandens per dieną. Nesirinkite saldžių gėrimų, vaisvandenių (tokie gėrimai tik didina troškulį) ar itin šalto vandens (šaltas vanduo gali sutrikdyti virškinimą, sukelti skrandžio skausmus). Geriausiai tinka kambario temperatūros mineralizuotas ar silpnos mineralizacijos natūralus mineralinis vanduo, nestipri arbatžolių arbata, vanduo pagardintas mėtomis, citrina ar šviežiais vaisiais.

Žmonės vis dažniau renkasi „greitą maistą“, kuris beveik neturi mūsų organizmui reikalingų maistinių medžiagų ir tik trumpam numalšina alkį. Derėtų žinoti, kad šis sveikatai nepalankus maistas lemia virškinimo sutrikimus, turi įtakos širdies ir kraujagyslių ligų vystymuisi, skatina nutukimą. Karštą vasaros dieną reikėtų vengti sotaus kaloringo, sūraus maisto (lašinių, riebios mėsos, keptų mėsos gaminių, riebaluose keptų produktų);

Dažnai suvalgomas per didelis maisto kiekis, vyrauja nereguliarus maitinimosi režimas, o maistas kramtomas per mažai. Valgyti reiktų reguliariai, lėtai, nedideliais kiekiais, mėgstamą ir toleruojamą maistą. Stengtis gerai sukramtyti, neryti „stačiais“ kąsniais.

Dauguma nepusryčiauja, o pusryčiams išgeria tik puodelį stiprios kavos, kuris skatina skysčių šalinimą iš organizmo. Karštomis vasaros dienomis žmogus daugiau prakaituoja, kartu su prakaitu praranda dalį vandenyje tirpių vitaminų, mineralinių medžiagų, todėl rekomenduojama nepamiršti pusryčiauti (tinka įvairių kruopų košės, natūralus jogurtas, kuriuos galima pagardinti šviežiomis uogomis, vaisiais, sėklomis).

Per mažas daržovių vartojimas. Šviežios daržovės yra ne tik puikus garnyras prie mėsos, žuvies patiekalų, bet taip pat ir sveikatai palankus užkandis (burokėlių, morkų traškučiai ir pan.). Šiuo laikotarpiu daržovės turi daugiausiai vitaminų ir mineralų, yra turtingos vitaminu C, E ir beta – karotinu, taip pat puikus magnio, kalio, natrio ir cinko šaltinis. Daržovės turi mažai kalorijų, todėl jomis galima mėgautis jų neribojant.

Vasarą ypač svarbu atkreipti dėmesį į maisto laikymo temperatūrą bei tinkamumo vartoti laiką. Greitai gendantys maisto produktai išvykose į gamtą turi būti laikomi automobiliniuose šaldytuvuose, šaltkrepšiuose. Šilumoje maisto produktai genda greičiau, todėl juos reikia laikyti šaltai, pavėsyje. Jei kepate mėsą, įsitikinkite, jog ji iškepta tinkamai (atkreipkite dėmesį į išsiskiriančias sultis, kurios turi būti šviesios, o ne rožinės spalvos), nes kitu atveju galite apsinuodyti. Jei apsinuodijote, patartina kurį laiką, kol liausis stipresnis pykinimas, vėmimas, atsisakyti maisto. Vėliau pradėti vartoti lengvą, virtą, švelnų maistą – puikiai tinka košės, troškinti patiekalai.

Dėl nepakankamo judrumo ir fizinio krūvio stokos didėja viršsvorio atsiradimo rizika, mažai vertinamas judėjimas. Fizinis aktyvumas turi tapti kasdieniniu įpročiu (puikiai tinka važinėjimas dviračiu, vaikščiojimas pėsčiomis, maudynės vandens telkiniuose ir pan.).

Vasarą prisiminkite šias tinkamo maitinimosi taisykles:

Valgykite maistingą, įvairų, daugiau augalinės kilmės maistą;

Kelis kartus per dieną valgykite grūdinių produktų (rupios duonos, košių);

Kelis kartus per dieną valgykite įvairių daržovių ir vaisių (apie 300 – 400 g.);

Rekomenduojama palaikyti normalų kūno svorį (KMI nuo 18,5 iki 24,9);

Stenkitės vartoti mažiau riebalų, daugiau rinktis augalinės kilmės riebalus (aliejus, riešutus ir pan.);

Mėsą dažniau pakeiskite daržovėmis, žuvimi, daugiau vartokite liesą mėsą, paukštieną;

Vartokite pieno produktus (rūgpienį, kefyrą, jogurtus, varškę, sūrį);

Rinkitės maisto produktus, turinčius mažiau cukraus (atsisakykite saldumynų, saldžių gėrimų ir pan.);

Valgykite nesūrų maistą. Bendras druskos kiekis maiste, įskaitant gaunamą su rūkytais, sūdytais, konservuotais produktais, duona, turi būti vienas arbatinis šaukštelis (apie 5 g) per dieną. Vartokite joduotą druską;

Venkite į keliones, iškylas vežtis greitai gendantį maistą: pieną, grietinę, varškę, konditerijos gaminius su varške ar kremu, virtų, keptų žuvų, mėsos ar jų produktų, mišrainių, karštai rūkytų žuvų, mėsos ar paukštienos gaminių. Poilsiaujant kelionėse ar gamtoje geriausiai tiks duona, šaltai rūkyti gaminiai, šviežios daržovės, sausainiai, džiūvėsiai, konservai, riešutai.

Venkite kepti mėsos produktus, kurių sudėtyje yra natrio nitrito (E 250), nes nitrito likučiai, esant aukštesnei nei 110 laipsnių temperatūrai, sudaro kancerogenines medžiagas. Norėdami išvengti pavojingų junginių susidarymo kepkite gaminius, kurių sudėtyje nėra nitritų, kiek įmanoma venkite apdegimo ir apanglėjimo.

Ribokite alkoholinių gėrimų vartojimą;

Valgykite reguliariai (3 – 5 kartus per dieną);

Ir svarbiausia nepamirškite vartoti pakankamai skysčių (vanduo, nesaldinta arbata ir pan.).

Taigi ir vasarą svarbu laikytis pagrindinių sveiko maitinimosi  rekomendacijų – valgyti įvairų maistą bent tris kartus per dieną, gerti pakankamai skysčių. Tarp pagrindinių valgymų – pusryčių, pietų ir vakarienės – užkandžiauti vaisiais ir daržovėmis. Maistas turi būti lengvas, neriebus, reikėtų vengti saldumynų.

Informaciją parengė:

Gabija Paulina Magaznieks
Visuomenės sveikatos stiprinimo specialistė
gabija.magaznieks@vvsb.lt

 

SVEIKOS GYVENSENOS, MEDICINOS IR SVEIKATINGUMO PARODA „SVEIKATA 2018“

SVEIKOS GYVENSENOS, MEDICINOS IR SVEIKATINGUMO PARODA „SVEIKATA 2018“

Vasario 6d.

„Sveikata 2018“ tai vienintelis ir didžiausias sveikos gyvensenos, medicinos bei sveikatingumo renginys Vakarų Lietuvoje, kurio tikslas skatinti visuomenę gyventi ne tik sveikai, bet ir atsakingai. „Sveikata“ kiekvienais metais suburia savo srities specialistus, įvairių...


Naujų metų proga – baseinas!

Naujų metų proga – baseinas!

Vasario 1d.

2018 – uosius metus “Ortopedijos technika” klinika pasitiko išradingai – Naujų metų proga atidarytas baseinas. Nuo šiol greta įprastinių kineziterapijos procedūrų salėje bus atliekamos mankštos bei gydomosios procedūros vandenyje.


Šeimos medicinos plėtrai – ES investicijos

Šeimos medicinos plėtrai – ES investicijos

Sausio 17d.

Sveikatos apsaugos ministerijoje įvyko neeilinis posėdis, kurio metu buvo sprendžiama, kaip paskirstyti Europos sąjungos struktūrinių fondų investicijų lėšas pirminio lygio įstaigoms. Posėdyje dalyvavo sveikatos apsaugos ministras A. Veryga, Seimo Sveikatos reikalų komiteto pirmininkė Asta...


Siūloma griežtinti gydymo įstaigų kontrolę

Siūloma griežtinti gydymo įstaigų kontrolę

Sausio 17d.

Ministrų kabinetas pritarė Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM) rengtai Vyriausybės išvadai dėl Seimo narių V. Gailiaus, E. Jonylos ir kt. projekto, kuriuo siūloma įteisinti galimybę išskirtinais atvejais nedelsiant sustabdyti gydymo įstaigos licenciją, nelaukiant šiuo metu galiojančių terminų...


Vyriausybė patvirtino naują kompensuojamųjų vaistų kainodarą

Vyriausybė patvirtino naują kompensuojamųjų vaistų kainodarą

Sausio 17d.

Ministrų kabinetas pritarė Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM) siūlomam naujam vaistų kainodaros projektui, kuriuo būtų reguliuojamos kompensuojamųjų vaistų priemokos. Tai reiškia, kad įvedama maksimali priemoka arba vadinamosios priemokų „lubos“ už kompensuojamuosius vaistus.


Skatinantiems visuomenę gyventi sveikai – Visuomenės sveikatos stiprinimo fondo parama

Skatinantiems visuomenę gyventi sveikai – Visuomenės sveikatos stiprinimo fondo parama

Sausio 16d.

Valstybinis visuomenės sveikatos stiprinimo fondas (Fondas) 2018 metais remia daugiau kaip 30 projektų, skirtų skatinti visuomenę gyventi sveikai. Įvertinusi 2017 m. pateiktas paraiškas, Fondo taryba skyrė finansavimą 34 projektų vykdytojams. Visos įstaigos ir organizacijos jau pradėjo vykdyti...


Gydymo įstaigos išrašo vis daugiau e. receptų

Gydymo įstaigos išrašo vis daugiau e. receptų

Sausio 15d.

Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM) atlikta analizė rodo, kad šalies gydymo įstaigos sėkmingai pereina prie e. recepto rašymo, o kai kuriose gydymo įstaigose jau visi išrašomi receptai – elektroniniai.


Oficialu: kūdikiai Lietuvoje bus skiepijami nuo B tipo meningokoko

Oficialu: kūdikiai Lietuvoje bus skiepijami nuo B tipo meningokoko

Sausio 11d.

Sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga pasirašė įsakymą, kuriuo į vaikų profilaktinių skiepijimų kalendorių yra įtraukiami skiepai nuo B tipo meningokokinės infekcijos. Planuojama, kad kūdikiai bus pradėti skiepyti jau šių metų liepos mėnesį, kai tik bus nupirktos ir į Lietuvą pristatytos...


Darbą pradeda naujas sveikatos apsaugos viceministras A. Šešelgis

Darbą pradeda naujas sveikatos apsaugos viceministras A. Šešelgis

Sausio 10d.

Nuo sausio 10 dienos darbą sveikatos apsaugos ministerijoje pradeda naujasis viceministras Algirdas Šešelgis, kuruosiantis visuomenės sveikatos priežiūrą, psichikos sveikatą ir priklausomybių ligas, netradicinės medicinos inciatyvas, epidemiologinę priežiūrą, rizikos sveikatai valdymą, mitybą ir...


Bus skatinamas pigiausių vaistų vartojimas

Bus skatinamas pigiausių vaistų vartojimas

Sausio 10d.

Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) pateikė visuomenei derinti įsakymo projektą, pagal kurį gydytojas, pacientui išrašydamas kompensuojamąjį vaistą bendriniu pavadinimu gydymui pirmą kartą ar po pertraukos, recepte turėtų nurodyti žymą „Pirmas paskyrimas“, o vaistinės tokiais...


Ekspertai: Lietuvoje kompensuojamos gripo vakcinos yra kokybiškos ir saugios

Ekspertai: Lietuvoje kompensuojamos gripo vakcinos yra kokybiškos ir saugios

Sausio 9d.

Lietuvos gyventojams perkamos vakcinos yra kokybiškos, saugios ir atitinka nustatytus tarptautinius reikalavimus, tad žmonėms nereikėtų nerimauti ir tikėti skleidžiamais mitais, sako ekspertai. Valstybinė ligonių kasa prie Sveikatos apsaugos ministerijos (VLK) ir Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centras...


Keičiasi kai kurių antihipertenzinių vaistų skyrimo tvarka

Keičiasi kai kurių antihipertenzinių vaistų skyrimo tvarka

Sausio 9d.

Sveikatos apsaugos ministerija informuoja, kad pasikeitė vaistų Moxonidinum ir Rilmenidinum, skirtų hipertenzijai gydyti, skyrimo tvarka. Pacientams, iki šiol nevartojusiems šių vaistų, jie galės būti skiriami tuo atveju, jeigu netiks kiti šiai ligai gydyti skirti vaistai. Tuo tarpu jeigu...


Iškilmingai įteikti konkurso „Švarių rankų šokis 17“ apdovanojimai

Iškilmingai įteikti konkurso „Švarių rankų šokis 17“ apdovanojimai

Sausio 8d.

Daugiau nei 2 000 vaikų iš 80 Lietuvos ugdymo įstaigų – tiek dalyvių subūrė tradicinis Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) iniciatyva „Švarių rankų šokis 17“. Net 10 šauniausiųjų laureatų sausio 5 d. buvo apdovanoti per šventę sostinėje, kuri įvyko Švietimo ir mokslo...


Pradedami kompensuoti nauji vaistai

Pradedami kompensuoti nauji vaistai

Sausio 5d.

Sveikatos apsaugos ministras A. Veryga pasirašė įsakymą, kurio pagrindu nuo sausio 11 d. žmonėms pradedamas kompensuoti vaistas Voriconazolum, skirtas aspergiliozei gydyti. Šis vaistas pacientams bus kompensuojamas 100 proc.


Ar žinote, kiek kalorijų per dieną reikia suvartoti vaikui?

Ar žinote, kiek kalorijų per dieną reikia suvartoti vaikui?

Sausio 3d.

Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) primena, kad siekiant gerinti vaikų mitybą bei užtikrinti jos pilnavertiškumą, nuo 2018 m. sausio 1 d. įsigaliojo naujos rekomenduojamos paros maistinių medžiagų ir energijos normos.


Siekiama užtikrinti saugios ir kokybiškos kosmetikos patekimą į rinką

Siekiama užtikrinti saugios ir kokybiškos kosmetikos patekimą į rinką

Sausio 3d.

Siekiant apsaugoti žmonių sveikatą nuo nesaugių kosmetikos gaminių bei efektyvinti jų gamintojų, importuotojų, platintojų veiklos priežiūrą bei rinkoje esančių gaminių kontrolę, Ministrų kabinetas pritarė Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM) siūlymui nustatyti konkrečias nuobaudas už kosmetikos...


Vaistų kainos mažinamos ir toliau, o receptiniai vaistai – jau pigesni

Vaistų kainos mažinamos ir toliau, o receptiniai vaistai – jau pigesni

Sausio 2d.

Nuo 2018 m. sausio 1 d. PVM tarifas visiems receptiniams vaistams sumažėjo nuo 21 proc. iki 5 proc. Tad nuo šiol lengvatiniu 5 proc. PVM tarifu apmokestinami visi receptiniai vaistai – ir kompensuojamieji, ir nekompensuojamieji, todėl vaistinėse už juos mokėsime mažiau.


Kamieninių ląstelių transplantacijos tapo labiau prieinamos

Kamieninių ląstelių transplantacijos tapo labiau prieinamos

Sausio 2d.

SAM patvirtino Žmogaus kraujodaros kamieninių ląstelių transplantacijos paslaugų tvarkos aprašą, kuriame patikslino šioms paslaugoms keliamus reikalavimus. Tai reiškia, kad nuo šiol šių gydymo paslaugų Lietuvoje bus suteikiama daugiau, o pacientai turės daugiau galimybių rinktis.


Keičiasi alkoholinių gėrimų pardavimo tvarka

Keičiasi alkoholinių gėrimų pardavimo tvarka

Gruodžio 29d.

Narkotikų, tabako ir alkoholio kontrolės departamentas primena, kad 2018 m. sausio 1 dieną įsigalioja nauja alkoholinių gėrimų pardavimo tvarka. Nuo Naujųjų metų parduotuvėse alkoholiu bus prekiaujama pirmadieniais–šeštadieniais nuo 10 valandos iki 20 valandos, o sekmadieniais – nuo...


2017 metais sutvarkyta beveik 14 tūkstančių kilogramų naikintinų vaistų

2017 metais sutvarkyta beveik 14 tūkstančių kilogramų naikintinų vaistų

Gruodžio 28d.

Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM) duomenimis, šiemet šalies vaistinės surinko iš gyventojų beveik 14 tūkst. kg pasenusių ir nereikalingų naikintinų vaistų. Tai beveik 2,5 karto daugiau, negu 2014 metais, kai šis darbas pradėtas vykdyti sistemingai.

Modifast

Modifast

Baltyminiai produktai svoriui mesti
NAUJIENLAIŠKIO PRENUMERATA

Čia galite užsisakyti MANOSVEIKATA.LT savaitraštį!

SKAITOMIAUSI STRAIPSNIAI
NAUJIENOS
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9